în ultimii ani, popularitatea Copenhagăi a explodat. de la o scenă culinară delicioasă la o industrie a modei în plină expansiune - o altă ediție foarte așteptată a săptămânii modei de la Copenhaga tocmai a avut loc - capitala daneză este într-o ligă a sa.
ÎNCEPE ZIUA CORECT
mergi la juno the bakery (arhusgade 48) și nu te descuraja de coada lungă. întotdeauna este o linie de oameni care așteaptă, iar motivul este destul de evident: nu doar că produsele de patiserie daneze sunt printre cele mai bune din lume, dar juno merită toate recenziile bune pe care le vei găsi online. la juno, toate ingredientele sunt organice și totul este proaspăt copt de mai multe ori pe zi. preferatele mele personale? croissantul cu fistic și popularul rulou cu cardamom.
la juno the bakery
alte opțiuni demne de menționat pentru micul dejun includ lillie bakery (refshalevej 213A) sau atelier september (strandvejen 134).
la atelier september
ALEGE UN MUZEU, SUNT MULTE DE ALES
numit capitala mondială a arhitecturii de UNESCO în 2023, nu este o surpriză că orașul are un catalog impresionant de muzee, mai ales când vine vorba de artă și design. fără o ordine de preferință:
copenhagen contemporary (refshalevej 173A) - muzeul de 7.000 m2 ocupă fosta hală de sudură B&W și prezintă expoziții și instalații de artă ale artiștilor contemporani internaționali. situat în cartierul hip refshaleøen, este o modalitate excelentă de a explora această zonă animată a orașului, inclusiv reffen, piața de street food din Copenhaga.
la copenhagen contemporary
arken (Skovvej 100) - clădirea este o atracție în sine, la fel ca și nenumăratele sculpturi și instalații pe care le vei descoperi afară. pentru a ajunge la plaja Køge Bay, va trebui să iei un tren sau o scurtă călătorie din centrul Copenhagăi, dar nu vei regreta. muzeul găzduiește una dintre cele mai impresionante colecții din Europa ale artistului britanic Damien Hirst, pe lângă expozițiile temporare.
la arken
muzeul de artă louisiana (Gl. Strandvej 13) - un loc obligatoriu de vizitat. concentrat pe arta contemporană din 1945 până în prezent, la muzeul de artă louisiana vei găsi peste 4.000 de lucrări de Yves Klein, Roy Lichtenstein, Louise Bourgeois, Giacometti sau Yayoi Kusama, ca să numesc doar câțiva. dar poate cel mai îndrăgit lucru la acest muzeu, pe lângă arhitectura sa, este parcul cu peste 60 de sculpturi. ia un loc la cafeneaua louisiana și bucură-te de priveliștea spre mare.
glyptotek (dantes plads 7) - chiar în centrul orașului, colecția glyptotek oferă o călătorie încântătoare de la Grecia antică, Egipt sau Roma până în secolele XIX și XX, cu picturi de mulți pictori danezi, precum și o colecție impresionantă de sculpturi de Rodin. arhitectura clădirii este o atracție în sine, iar grădina interioară o surpriză plăcută pentru vizitatori.
la glyptotek
DU-TE LA O SESSIUNE DE CUMPĂRĂTURI DUPĂ-AMIAZA
majoritatea magazinelor din Copenhaga nu se deschid înainte de ora 11. după ce vizitezi un muzeu dimineața și iei o gustare rapidă la cafeneaua muzeului, răsfață-te cu o sesiune de cumpărături. iată câteva dintre adresele mele preferate pentru shopping în oraș:
jerome vintage (vesterbrogade 36) - am vizitat jerome vintage de câteva ori și nu doar că selecția lor este foarte atentă, dar au și propriul brand jerome studio. un lucru care încă mă uimește este modul în care joacă cu expunerea mobilierului, făcând fiecare vizită în magazin unică.
la jerome vintage
verifică și vestium (sværtegade 5) pentru o selecție excelentă de piese Chanel, paloma vintage (valdemargade 52) și time’s up vintage (krystalgade 4).
magazinul emblematic ganni (Østergade 52) - brandul danez ganni a contribuit la redefinirea esteticii scandinave prin abordarea sa colorată și jucăușă a modei. profită de ocazie să vizitezi magazinul emblematic ganni și să îți exprimi spiritul #gannigirl.
louise roe (vognmagergade 9) - înființată în 2010, ceramica și mobilierul Louise Roe sunt epitomul minimalismului, eleganței și atemporalității. magazinul surprinde aceeași senzație.
câteva opțiuni dacă ești la fel de interesat ca mine de designul scandinav includ klassic, wenderlbo și montana, toate pe strada bredgade.
illum (ostergade 52) - de obicei nu ți-aș recomanda să adaugi un magazin universal pe lista ta de locuri preferate, dar selecția de la illum merită vizita, mai ales etajul superior, unde vei găsi toate brandurile cool de design interior pe care le iubim.
la illum
ÎNCHEIE ZIUA CU O NOTĂ RIDICATĂ
la fel de faimos pentru designul scandinav cât și pentru bucătăria sa, Copenhaga este visul oricărui gurmand. Probabil ai auzit de noma (refshalevej 96) - restaurantul cu trei stele Michelin deținut de chef-ul rené redzepi - dar crede-mă: există atât de multe opțiuni din care să alegi, încât totul va depinde de starea ta de spirit și vibe-ul zilei.
peste stradă de casele colorate din Nyhavn, vei găsi unul dintre locurile mele absolute preferate din Copenhaga: apollo bar (nyhavn 2). Deși restaurantul este deschis de la ora 8 dimineața în zilele lucrătoare și de la 10 dimineața în weekend, este locul meu preferat pentru un prânz rapid sau un pahar de vin înainte de cină. Dacă se poate, stai afară și nu te mira dacă dai peste un influencer danez.
la apollo bar
o altă opțiune excelentă este pompette (møllegade 3) și dacă ai chef de ceva mai casual, încearcă poulette, restaurantul lor suroră de lângă, pentru cel mai bun sandwich cu pui prăjit. Tot în ton casual: popl burger (strandgade 108) și slurp ramen joint (nansensgade 90) nu dezamăgesc niciodată - proprietarul slurp conduce și kōnā (bag elefanterne 15), un local în stil japonez pe care îl ador.
la slurp ramen joint
la pompette
dacă bucătăria italiană este pe gustul tău, atunci bæst (guldbergsgade 29) sau osteria 16 (haderslevgade 1) sunt alegerea potrivită.
la osteria 16
într-un oraș care găzduiește peste zece restaurante cu stele Michelin, pentru o experiență culinară de top, iată câteva nume de reținut pe lângă noma: selma (rømersgade 20), geranium (per henrik lings allé 4) și jordnær (gentoftegade 29). Țineți cont că majoritatea acestor restaurante nu acceptă clienți fără rezervare, așa că este recomandat să faceți o rezervare.
cátia santos reis „lumea este a ta, dar Grecia este a mea” ar putea fi mantra ei, deoarece cátia santos reis încă nu a găsit o insulă grecească de care să nu se fi îndrăgostit. Între timp, continuă să călătorească în lume. Pentru editorialul CINCO, tânăra de 34 de ani va împărtăși lucrurile ei preferate de făcut, vizitat și mâncat în fiecare destinație.
